開陽亭 函館本店

活イカ！函館沖採り！活きたイカをその場でさばく活いかおどり造り。お皿の上で動いているゲソ、いかゴロも刺身でどうぞ！！

開陽亭名物活いか踊り造りは、当店一番の人気。水槽よりすくった活いかをその場ですぐにお刺身で召し上がれ！！

また、皿に盛ったゲソ（足）が、目の前で動くいか料理は当店ならではの自慢の一つです。

函館近海沖採りの新鮮な海の幸は毛がに、うに、イクラ、ホッケなど旬のものが豊富に揃います。

各種ご宴会や接待などでも　5名〜50名様までご予算に応じてご利用頂けます。